Kaksplus.fi
Sisällön tarjoaa Blogger.

Featured Slider

Gluteenittomat ja maidottomat kookosletut

Gluteenittomat ja maidottomat kookosletut

Mä olen tunnetusti suuri lettujen ystävä ja niistä maistuukin niin ne perinteiset herkkuletut kuin monet terveellisemmätkin versiot. Viime perjantaina mulle tuli taas kova lettujen himo, mutta vakkarisuosikkiin bannaanilettuihin ei löytynyt banaaneja ja ne on muutenkin hieman viime aikoina kyllästyttäneet mua... Selailin vähän netistä inspiraatiota ja löysin ihanasta Tuulia Talvion blogista gluteenittomien kookoslettujen ohjeen. Aineksia ei löytynyt ihan siihenkään ohjeeseen, mutta vähän sinnepäin kuitenkin ja niinpä tein leluista oman muunnelman.

Meillä ei ollut Tuulian lettuihin tarvittavaa Vichyä eikä riisijauhoja, mutta korvasin ne mantelimaidolla ja Urtekramin yleisleivontamixillä (joka sisältää kyllä myöskin riisijauhoja). Taikina tuntui vähän turhan paksulta, joten lisäsin vielä vähän vettä (mantelimaitokin olisi toki käynyt). Ensimmäisen letun paistettuani lisäsin myös yhden kananmunan, kun lettu meni pannulla ihan mössöksi... Mutta se tosin saattoi olla vain ensimmäisen letun huonoa karmaa ja ehkä seuraava lettu olisikin jo pysynyt kasassa. Jos siis haluaa letuista vegaanisia, voi munan jättää poiskin.

Viikon kivat!

Viikon kivat

Viime aikoina on tullut kirjoitettua vähän turhan paljon uhmasta ja muista hankalista jutuista, joten otetaanpa sunnuntain kunniaksi pikaiset viikon kivoimmat jutut!

* Ystävänpäivä. Meillä on Rion kanssa arjessa ihan tosi vähän yhteistä aikaa, kun se lähes joka päivä tulee töistä illalla vasta yhdentoista jälkeen, jolloin mä oon usein jo sängyssä. Ystävänpäivänä käytiin kuitenkin pikaisilla vohveli"treffeillä" Itiksessä, joka oli kivaa. Mä muuten söin tän vuoden ensimmäiset sokerit vasta Pikku Myyn synttäreillä viikko sitten, mutta nyt sen jälkeisellä viikolla on tullut syötyä jo pari tai kolmekin kertaa (nytkin juuri mussutan tässä keksiä, hehe...). Huomenna pitää palata kyllä ruotuun!

2v. neuvolassa

2v. neuvolassa

Tänään me käytiin Pikku Myyn 2v. neuvolassa. Aika oli aivan liian aikaisin aamulla ja mun piti herättää Myy ja repästä se melkein suoraan sängystä ilman aamupalaa mukaan. Kirosin mielessäni Rioa, joka jäi mukavasti lämpimän peiton alle nukkumaan, kun me lähdettiin taas pienellä kiukulla neuvolaa kohti, kun Myy ei tietenkään halunnut istua rattaissa vaan tahtoi kävellä itse... 

Neuvolassa juteltiin kuulumisia ja kaikki menikin ihan kivasti siihen asti, kun Myyltä olisi pitänyt ottaa vaatteet pois mittausta ja punnitusta varten... Hirveän huudon saattelemana sain vaattet pois, mutta vaa'allehan neiti ei suostunutkaan menemään. Punnitus saatiin kuitenkin hoidettua niin, että menin Myyn kanssa vaa'alle ja sitten yksin. Pituuden mittaus ei sen sijaan onnistunut melkein ollenkaan, kun Myy vain roikkui takiaisena mussa kiinni ja huusi pää punaisena. Kokeiltiin monta kertaa pitää sitä väkisin paikoillaan, mutta Myy kiemurteli niin paljon, että mitta meni vähän sinne päin. Neuvolan hoitaja myös ihmetteli miten Myy on niin vahva ja pystyi olemaan sellaisessa asennossa, kun se vääntäytyi melkein siltaan siinä mittauspöydällä... 

2v. sirkussynttärit

2v. sirkussynttärit

Viime launataina meillä vietettiin sirkus-teemaisia 2v. synttäreitä. Reilusti yli vuosi sitten Lindexillä oli ihana sirkus-vaatemallisto, josta mun äiti osti aivan supersuloisen sirkustytön mekon säästöön, vaikka se oli kokoa 92cm (pienin koko) ja Pikku Myy oli silloin vielä aika paljon sitä pienempi. Vähän ajattelin silloin, että mekko voisi tulla käyttöön 1v. juhliin, mutta se oli silloinkin vielä aivan liian iso. Muuutama kuukausi sitten mekkoa alettiin kuitenkin vähän kokeilemaan ja se vaikutti sen verran hyvältä, että päätettiin ottaa se 2v. synttärimekoksi. Ja siitä sitten lähtikin idea koko juhlien teemaksi, eli sirkus! Tietysti olisin varmasti jossain vaiheessa joka tapauksessa ottanut juhlateemaksi sirkuksen (hehe), mutta ilman tätä mekkoa teemaa olisi ehkä säästelty vähän myöhemmäksi... Mutta loppujen lopuksi päätös olikin ihan hyvä, sillä nyt äiti sai vielä päättää juhlista ja voi olla, että seuraavat viisi vuotta mennäänkin jollain Frozen tms. teemalla..!

Juhliin oli kutsuttu muutamia mun kavereita lapsineen sekä Myyn mummi. Koristeiksi askartelin Ikean leikkikeittiöstä pop corn -kojun, sekä pahvista lippuviirejä, joita ripustettiin kattoon valoketjujen kanssa. Lisäksi tilasin Decora Housesta söpöjä pahvimukeja, pillejä, servettejä, numero 2 ilmapallon, kultaisen Happy Birthday-viirin sekä silkkipaperi-pom pomeja. Muutama päivä ennen juhlia aloitettiin valmistelut ja askartelu- ja korsiteluhommat olikin ihan kivaa puuraa taaperon kanssa. 

2-vuotias!

2-vuotias!

Tasasn kaksi vuotta sitten maailmaan tuli ihana pieni mytty. Ja tänään se mytty on ihana 2-vuotias taapero! Tuntuu kuin tää toinen vuosi olis mennyt vielä nopeammin kuin ensimmäinen ja epäilen, että tästä se vauhti vaan kiihtyy ja kohta vuodet alkavat vieriä ihan hullua vauhtia... 

Tänään me herättiin Rion kanssa ennen Pikku Myytä ja laitettiin sille aamupala valmiiksi. Olin illalla (=yöllä) paketonut meidän lahjat, kirjoittanut kortin ja puhaltanut nro 2 -ilmapallon valmiiksi. Sitten hiippailtiin niiden ja aamupalan kanssa herättämään Myy. Se oli aluksi aivan unenpöpperössä (koska oli mennyt aivan liian myöhään illalla nukkumaan...), mutta innoistui nopeasti, kun sai alkaa syömään aamupalaa sängyssä ja ihmettelemään paketteja. Aamuhetki oli jotenkin tosi ihana ja samalla mietittiin, että kohtahan Myy alkaa olla sen ikäinen, että saattaa jopa jonkin pienen hetken tästä ajasta jo muistaa myöhemmin. Syötiin aamupalaa yhdessä sängyllä, soitettiin sukulaisille Balille ja Myy avasi paketit, joista löytyi puiset sirkusfiguurit, pieni yksisarvis-pehmo sekä Dubloja, joihin Myy on nyt aivan hullaantunut.